大地の恵み、はちみつレモン

毎年お元旦は初詣に行って、2日には川崎の実家に帰っていて、
戻るとどんど焼きや宿題チェック、年によってはカルタ大会などがあって、
子供を学校に送り出し、ほっと出来るのは今頃の1/15頃でした。

今年はW受験ですでに私立2校、センター試験もあったので、
初めて実家に帰らなかったのですが、ようやく一息つけました。
とは云え、昨晩の寒波で自宅周辺はまだ真っ白、
(子供の学校も2時間遅れでした。)
寝室も気温がマイナスを記録、
寒さでついコーヒーや間食をつまむ状態が続き、
胃の調子がすぐれません。

でもでも、ようやく気持ちに余裕が出てきたので、
今日は12月に庭で採れたレモンで初はちみつレモン♪
半分に切ってアルミのハンドジューサーでお手軽に作ります。
はちみつも、昔の仲間がダンナのソバ畑で養蜂したもの。

最近貰ったイチゴや緑茶がどうも農薬がキツイらしく、
肌の調子も良くない(アトピー出てます)ので、
これまた頂き物の「黒豆とレモングラス」の和ハーブティーで胃を温め、
(黒豆+エキナセア+はとむぎ+レモングラス+ビワの葉♪〜全部国産)
ほんの50cc位のはちみつレモンでしたが、効きました!
胃がす〜っと楽になって、
食欲がなかったのに、思わずパスタを作ってしまいました。

パスタはこれまた頂き物の100日舞茸+えのき茸とにんにく+玉ねぎの和風バターしょうゆ味。
キノコで免疫力アップを狙っています。
(糖質たっぷりですが、汗)

自宅の庭のレモンの木は、雪の中でこんな状態ですが…
(ムシロとブルーシートでぐるぐる←ば〜ちゃんがしてくれた)

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こんな北関東の山沿いでもなんとか育つのです。
このあたりでは未だに柚子の北限が我が家のあたりで、
沼田やみなかみの友人が貰いに来るほど。
米に高温障害が出たりするけれど、
(いまや北海道が敵地になっているらしい)
温暖化の影響にもいいものもあります。

自宅でレモンが取れるようになるまでは、
自然農法の神様、福岡正信さんの農園から取り寄せていました。
こちらの野菜店で取り扱っていると思います。

草木堂野菜店
https://www.facebook.com/kusakido/

神楽坂では週1度、東長崎と西永福で週2度だけ開く八百屋です。
群馬の農薬・化学肥料不使用のおいしい野菜を農家直送でお持ちしています。

1/16(月)&1/19(木)
東長崎店:豊島区南長崎5-22-8/14:30~19:00
西永福店:杉並区永福3-35-9/13:00~20:31
.
1/18(水)
神楽坂店:新宿区神楽坂6-22(うえぐも内)/14:00~18:31

昔は中国医療研究会の敷地で営業していて、
高崎の酵素風呂さんもすぐ近くでした。
やっぱり繋がっているのかな?
自然農法の研究会にも行ったり来たりしていた仲で、
当時からずっと変わらない志を持った、
若い、目のキラキラした店主が、
農家を一軒一軒廻って野菜を集め、
高速道路で東京まで運んでいます。

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